Tomatensalz

Verwendung:
Das Tomatensalz eignet sich perfekt zum würzen von Pasta, Saucen, Suppen und Salaten
Besonders gut passt das Tomatensalz zu dem italienischen Klassiker "Tomaten mit Mozzarella und Basilikum".

Lagerung:
Luftdicht, lichtgeschützt und trocken.

Der besondere Tipp:
Statt aus Dosentomaten und Tomatenmark lässt sich auch aus frischen Tomaten eine tolle Pizzasoße herstellen. Die zerkleinerten Tomaten werden mit feinen Lauchzwiebel-Ringen und etwas Olivenöl vermischt und mit Tomatensalz abgeschmeckt. Nun kann alles auf dem Pizzaboden verteilt und mit den Lieblingszutaten belegt werden.